Ultimi articoli

Immagine come fare

Come preparare i tortellini in brodo di carne

Un piatto tipico bolognese, che però si è affermato in molte regioni italiane come piatto tradizionale della tavola natalizia, sono i tortellini in brodo di carne, che nella loro semplicità sono però estremamente gustosi e il brodo caldo dona una piacevole sensazione durante le fredde giornate invernali. I tortellini in brodo di carne possono essere preparati a partire da tortellini freschi già pronti, acquistati da un buon pastaio, oppure, se... Leggi »

Immagine come fare

Come realizzare i copri tazza

Avete sbagliato lavaggio e vi si è infeltrito un maglione che vi piace tanto? Niente paura, se non potrete indossarlo voi, almeno potrà farlo qualcun altro, come ad esempio una tazza. Già, perché per riutilizzare i maglioni rovinati o infeltriti, che purtroppo non possono più essere indossati, è possibile realizzare dei deliziosi copri tazza, che oltre a personalizzare le tazze, saranno molto utili per tenere calda la tisana o la cioccolata... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire le posate di alpacca

L’alpacca è una lega metallica, composta rame, zinco e nickel, che è molto usata nella fabbricazione di posate. Per il suo alto grado di resistenza alla corrosione, l’alpacca è infatti usato anche per il conio delle monete, che ogni giorno vengono maneggiate e di certo senza particolari attenzioni e riguardi. Pulire queste posate è abbastanza semplice e basterà qualche piccolo accorgimento affinché siano sempre lucide e brillanti, come se... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare la mousse al caffè

Se volete preparare un dolce che accontenta tutti i palati e non richiede particolari doti da maestro pasticcere, ecco la ricetta che fa per voi: la mousse al caffè. In questo dolce al cucchiaio, il sapore intenso del caffè si sposa con la morbidezza avvolgente della mousse, che potrà essere accompagnata anche da un biscotto al cioccolato o alla vaniglia, per darle una nota croccante. La preparazione della mousse non è difficile, ma è... Leggi »

Immagine come fare

Come cucinare i canederli in brodo

Non c’è niente di meglio che gustare un bel piatto caldo e nutriente, ma anche gustoso, per superare al meglio le fredde e grigie giornate invernali, come ad esempio i canederli in brodo, un tipico e antico piatto della tradizione tirolese, in particolare delle città di Trieste e Bolzano. La loro preparazione è piuttosto semplice, ma soprattutto economica, essendo infatti un piatto di origine povera, che i contadini preparavano a partire dagli... Leggi »

Immagine come fare

Come isolare e rendere impermeabili i pavimenti esterni

Se i pavimenti esterni non sono ben isolati e impermeabilizzati si possono verificare infiltrazioni d’acqua, che a lungo termine causano umidità, e quindi le piastrelle si possono staccare, o che arriva alle pareti o anche dentro casa, nel caso di balconi o terrazzi non isolati correttamente. Non bisogna dunque sottovalutare una buona impermeabilizzazione delle superfici dei pavimenti esterni, che possiamo anche svolgere senza l’aiuto di uno... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire l’ardesia

L’ardesia è una pietra molto resistente e dal caratteristico colore grigio nelle sue svariate sfumature e gradazioni, che per la sua versatilità è impiegata in diverse parti della casa, dalla pavimentazione esterna o interna ai davanzali, dai ripiani per la cucina a quelli del bagno. Dunque oltre ad essere resistente e versatile, l’ardesia è anche antiscivolo e particolarmente resistente all’acqua. La sua pulizia e manutenzione, pur non... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare la torta Pavlova

La storia delle origini della torta Pavlova è davvero interessante: sembra infatti che lo chef di un hotel di Wellington, in Nuova Zelanda, l’abbia creata in onore della grande ballerina russa Anna Pavlova, che nel 1926 si trovava in tournée in Australia e Nuova Zelanda. Nacque quindi questo squisito dolce, molto leggero e fresco. La torta Pavlova è ideale nella stagione estiva per la presenza di frutta fresca di stagione tipica di quel periodo... Leggi »

Immagine come fare

Come fare un ammorbidente naturale

Che magnifica sensazione quando indossiamo i capi appena lavati, così puliti, profumati e morbidi al tatto. Tutto merito dell’ammorbidente, che viene aggiunto al normale lavaggio. In commercio ne esistono di diversi tipi, ma tutti hanno in comune una cosa: sono estremamente nocivi, in quanto contengono sostanze chimiche, come additivi, pentano, fosfati, coloranti artificiali, solo per citarne alcuni, che non solo sono altamente inquinanti per l’... Leggi »

Immagine come fare

Come conservare la zucca

Con l’arrivo dell’autunno arrivano sui banchi dell’ortolano anche le zucche rosse. Ottima da gustare in svariate preparazioni in cucina, come ad esempio l’avvolgente vellutata, il saporito risotto, ma anche tagliata a fette semplicemente infarinata e fritta. Inoltre la zucca rossa è ricca di sostanze come sai minerali e vitamine che fanno bene al nostro organismo, per cui consumarla spesso non può che essere una buona cosa. Purtroppo però la... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire i pannelli solari

È sempre più diffuso l’utilizzo di fonti energetiche alternative, come ad esempio quella fornita dal sole. Aumenta infatti sempre di più il numero di abitazioni in cui vengono montati i pannelli solari, che consentono di ottenere energia pulita e rinnovabile, ma anche di risparmiare sensibilmente sulla bolletta della fornitura elettrica. A fronte di una spesa iniziale di una certa rilevanza, che comunque gode di incentivi statali, i pannelli... Leggi »

Immagine come fare

Come cucinare il coniglio alla birra

La carne del coniglio, così magra e saporita, viene arricchita in questa ricetta dal gusto deciso della birra, ma non una birra qualunque, in quanto per un’ottima riuscita del piatto è necessario usare una birra doppio malto, più intensa e decisa rispetto a una normale birra chiara. La ricetta è di facile esecuzione e non richiede tempi di preparazione eccessivi, appena un’oretta e lo potrete preparare in netto anticipo e poi riscaldarlo al... Leggi »

Immagine come fare

Come si sfiletta il pesce

Quando si cucina il pesce ci si può sbizzarrire tra le tante varietà disponibili in commercio presso il nostro pescivendolo di fiducia e le tante ricette per preparare piatti gustosi, dai primi ai secondi, in cui il sapore del pesce possa essere esaltato. Ci si può quindi trovare a dover pulire il pesce per poterlo poi cuocere. In effetti potrebbe occuparsi il pescivendolo di questa fase, ma ci vuole davvero poco a squamare ed eviscerare il... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire il pesce

Chi ama cucinare il pesce, di solito ama anche pulirlo, ovvero squamarlo ed eviscerarlo. Sembrano operazioni semplici, ma ci vuole una certa manualità ed esperienza per fare un buon lavoro, senza rovinare il pesce. Quindi cominciamo a fare pratica con pesci economici, in modo che quando avremo davanti un pesce più pregiato sapremo pulirlo a dovere. Oltre che manualità ed esperienza, sarebbe opportuno dotarsi degli utensili da cucina appositi per... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire la lettiera del nostro animale domestico

Avere in casa degli animali è una gioia, ma è necessario occuparsi di loro in tutto. In particolare è importante non sottovalutare l’igiene e la pulizia degli spazi in cui vivono e di cui si servono per i loro bisogni, ovvero la lettiera. Ad usare questa toilette sono soprattutto i gatti, ma anche gli animali come criceti, coniglietti o uccellini, usano la loro gabbietta per fare i loro bisogni. La pulizia di questi spazi è quindi indispensabile... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire la vasca idromassaggio

Chi l’ha provata, sa bene quanto possa essere estremamente rilassante la vasca idromassaggio: grazie alle centinaia di bollicine che massaggiano tutto il corpo immerso nell’acqua, si prova una piacevole sensazione di benessere. Ma non si tratta di semplice relax dopo una dura giornata di lavoro, in quanto si può parlare anche di idroterapia, poiché l’idromassaggio esercita dei benefici e ha degli effetti positivi sui problemi di circolazione... Leggi »