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Come preparare il cocktail di gamberetti

Il cocktail di gamberetti è un antipasto diventato nel corso degli anni un classico delle tavole italiane e non solo, che viene servito anche in occasione di pranzi o cene durante il periodo delle festività. Di facile e rapida esecuzione, il cocktail di gamberetti è composto da una salsa cocktail che ricopre i gamberetti. Questo antipasto freddo è anche piuttosto economico e si offre a diverse soluzioni di presentazione, dal bicchiere da... Leggi »

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Come avere capelli lisci

Il capello mosso o riccio non sempre piace alla persona che lo porta in testa, che preferirebbe invece un capello liscio, che cade diritto dritto sulle spalle. Quei capelli che tendono ad arricciarsi vengono dunque considerati ribelli che è necessario disciplinare per renderli quanto più possibile lisci, ma stando però attenti a non stressare e sfibrare troppo sia la radice che il capello stesso. Non basta solo spazzola e phon per mettere in... Leggi »

Rabarbaro

Come preparare un amaro senza alcool

Dopo un pranzo o una cena lauta e sostanziosa, si è soliti sorseggiare un bicchierino d’amaro per aiutare la digestione. Questa bevanda, che è a base di erbe, presenta al suo interno dell’alcool, che tuttavia non ha una effettiva funzione digestiva. In commercio esistono diverse tipologie di amaro a base di svariate miscele d’erbe. Possiamo provare a preparare a casa un buon amaro digestivo alle erbe, magari senza alcool, in modo che anche gli... Leggi »

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Come preparare lo strudel di pere

Lo strudel è un dolce classico che, dall’Impero Bizantino si è poi diffuso in Ungheria e di conseguenza nell’Impero austro-ungarico e da allora in tutto il mondo. In Italia si prepara in particolar modo nelle aree del nord est. Esso consiste di una pasta sfoglia arrotolata ripiena di mele, uvetta, cannella e pinoli, almeno secondo la ricetta tipica. È anche vero che ogni zona usa un diverso tipo di pasta, come ad esempio la pasta frolla o la... Leggi »

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Come migliorare le prestazioni fotografiche dell’iPhone

L’iPhone, lo smartphone della famiglia Apple, è diventato ormai un prodotto largamente diffuso e che non è soltanto usato come dispositivo telefonico, ovvero per fare e ricevere telefonate, ma che viene apprezzato per le sue funzioni multimediali estremamente avanzate: migliaia di App permettono infatti di farne un uso alternativo in base alle proprie esigenze. A partire dal primo modello, distribuito nel 2007, e fino ad oggi, l’iPhone è... Leggi »

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Come fare una crema bio per le mani

Le pelle delle mani è molto esposta al freddo, al caldo, ai detergenti che usiamo per lavare stoviglie o fare il bucato a mano (se non siamo soliti usare i guanti). Insomma è necessario prendersi cura e protegge le proprie mani, che tutto sommato sono il nostro biglietto da visita in società: una mano ben curata e morbida è indice di una persona che si prende cura di sé. In commercio esistono tanti prodotti, come creme emollienti e idratanti,... Leggi »

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Come fare il liquore allo zenzero

È noto che lo zenzero ha tante proprietà curative e il suo consumo è salutare per il nostro organismo. Oltre che ad assumerlo in decotti e infusi, ideali per curare i malanni del raffreddore, possiamo usarlo anche come digestivo, dopo pranzi o cene sostanziose. Prepariamo così un delizioso liquore a base di zenzero, da offrire ai nostri commensali o da regalare. Sarà un prodotto davvero originale, dal sapore deciso e leggermente piccante dello... Leggi »

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Come eliminare l’odore di umido dalla biancheria

Purtroppo capita d’inverno che la biancheria, anche se pulita, abbia un fastidioso odore di umidità. Di solito dipende dal fatto che abbiamo lasciato per troppo tempo la biancheria lavata dentro la lavatrice prima di stenderla ad asciugare oppure dal fatto che, anche se l’abbiamo stesa subito e si trova in luogo riparato dalla pioggia, tuttavia se c’è un alto tasso di umidità, essa si impregna d’acqua. Ci sono invece quei casi in cui la... Leggi »

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Come preparare il porridge inglese

La tipica colazione inglese è piuttosto impegnativa: uova strapazzate, bacon croccante, fagioli e salsicce. Insomma una colazione ben lontana da quella tipicamente italiana e che di certo ha un alto tasso di grassi e un elevato contenuto di calorie. Gli anglosassoni però possono anche scegliere un tipo di colazione più leggera, ma soprattutto più sana e nutriente, con il porridge, ovvero una zuppa di semplice preparazione, fatta da ingredienti... Leggi »

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Come fare gli struffoli

Chi non ha mai assaggiato gli struffoli napoletani non sa davvero cosa si perde! Questo dolce tipico della tradizione partenopea, che viene preparato in particolar modo nel periodo natalizio, ma si presta ad essere gustato durante tutto l’inverno, è costituito da palline di pasta che vengono prima fritte e poi ricoperte di miele e decorate con pezzi di frutta candita e confetti colorati. Gli struffoli sono però noti e consumati anche in altre... Leggi »

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Come si prepara il lievito madre

Il lievito madre, detto anche pasta madre o lievito naturale, non si compra nei supermercati, ma solitamente viene regalata da chi già la possiede, poiché si tratta di un impasto acido di acqua e farina soggetto alla continua fermentazione grazie ad agenti lievitanti e batteri lattici. Il lievito madre è molto utile nella panificazione casalinga, e comunque nella preparazione di ricette come panettoni o pandori, e se “mantenuto in vita”, esso... Leggi »

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Come preparare il sugo di cinghiale

La carne di cinghiale ha un sapore intenso e selvatico, per cui il sugo preparato con essa risulta un condimento molto particolare e dal gusto deciso. Per attenuare questo suo caratteristico sapore, è possibile usare qualche piccolo trucco, come ad esempio preparare il sugo e poi congelarlo, oppure marinare la carne da cuocere con il vino rosso ed erbe aromatiche. In ogni caso il sugo di cinghiale è un condimento davvero prelibato e gustoso da... Leggi »

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Come togliere i peli di cani e gatti dai tessuti

Come fare a misurare l’amore per i nostri amici animali? Semplice, contando tutti i peli che ogni anno lasciano su divani, poltrone, tappeti o vestiti. Ci vuole tanta pazienza infatti a ripulire i tessuti dai peli dei nostri animali domestici, che in particolare durante la stagione primaverile e autunnale fanno anche loro il cambio stagione, ovvero perdono un maggiore quantitativo di pelo e soprattutto sottopelo. Che siano a pelo lungo o corto,... Leggi »

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Come pulire e sbiancare le perle

Uno degli accessori più amato dalle donne sono le perle: ne basta un solo filo per impreziosire il decolleté e rendere sofisticato un abito semplice, come ad esempio un tubino nero. Le perle, prodotte dalle ostriche, sono composte da carbonato di calcio e altri minerali. È straordinario pensare al fatto che esse, che per noi rappresentano oggetti preziosi e di rara bellezza, siano invece per il mollusco la soluzione per difendersi dalla presenza... Leggi »

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Come coltivare lo zenzero

Lo zenzero è una pianta erbacea che è molto usata sia in cucina, per insaporire piatti di origine indiana o cinese, sia come pianta medicinale per le sue incredibili proprietà curative. Originario dell’Asia, lo zenzero è molto usato nell’area indocinese in medicina, soprattutto per riequilibrare l’apparato digerente e calmare il senso di nausea e vomito, ma anche per combattere l’influenza e il raffreddore: sarà infatti sufficiente grattugiare... Leggi »

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Come preparare il salmone in crosta di sesamo

Una ricetta facile e davvero veloce da preparare, ma tanto gustosa e sfiziosa: il salmone in crosta di sesamo. Ideale anche per un’occasione conviviale, poiché il salmone non è un pesce particolarmente costoso, questo piatto è anche salutare grazie alle proprietà nutritive che contiene per l’appunto il salmone, che è ricco di proteine, vitamine B12 e B6, selenio e fosforo. In questa ricetta il sapore delicato del salmone e la sua morbida... Leggi »