Ultimi articoli

Immagine come fare

Come preparare gli gnocchi di riso cinesi

La cucina cinese è una cucina leggera e gustosa, che tra i suoi piatti principali annovera anche gli gnocchi di riso, che vengono solitamente consumati durante i periodi di festa , in particolare in occasione del capodanno cinese. La loro preparazione non è complessa e il risultato sono appunto un tipo particolare di gnocchi, compatti e gommosi, molto diversi dai nostri tipici gnocchi. Si servono conditi con verdure saltate in padella e... Leggi »

Immagine come fare

Come fare il sapone per lavastoviglie

In quasi tutte le case è ormai presente l’elettrodomestico più amato dopo la lavatrice: la lavastoviglie. Il suo uso ha cambiato le abitudini quotidiane, facendo soprattutto risparmiare tempo. Tuttavia essa è tanto utile quanto inquinante, poiché i prodotti che acquistiamo per lavare le stoviglie sono ricchi di agenti chimici e contribuiscono non poco a inquinare l’ambiente. Possiamo quindi salvaguardare la salute del nostro pianeta, senza... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare la crema di carciofi

I carciofi sono ortaggi che si prestano a svariate gustose preparazioni. Lessi e conditi con un filo d’olio o impanati e fritti, ma anche cotti al tegame o croccanti alla giudia, insomma il carciofo è un contorno, se non addirittura un piatto unico molto amato. I carciofi possono anche essere usati come condimento per un primo piatto, semplicemente preparando una deliziosa crema con la quale insaporire la pasta, meglio se corta e rigata.... Leggi »

Immagine come fare

Come proteggere gli abiti dalle tarme

Con l’arrivo della bella stagione iniziamo a dismettere alcuni abiti, diventati ormai troppo pesanti: maglioni, pantaloni, gonne e giacche. Ma questi abiti possono trasformarsi in un ottimo banchetto per le tarme durante la stagione estiva. Proprio per questo motivo è molto importante provvedere prima di riporre gli abiti è opportuno fare alcuni semplici gesti, che ci garantiranno di ritrovare integri e perfetti gli abiti quando tornerà di... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire i termosifoni

La pulizia dei termosifone è tanto noiosa quanto necessaria. Durante il loro funzionamento in inverno attirano la polvere e diventano così ricettacolo per acari. Inoltre la polvere e lo sporco a lungo andare creano uno strato che diminuisce l’emanazione di calore dal termosifone stesso. Armiamoci quindi di olio di gomito e di qualche semplice attrezzo per ripulire a fondo le nostre fonti di calore. Leggi »

Immagine come fare

Come pulire il sifone del lavandino

Uno dei problemi domestici in cui sicuramente ci si imbatte almeno una volta nella vita, è quello del sifone del lavandino che si ostruisce e impedisce all’acqua di defluire velocemente. Potremmo risolvere l’ostruzione con uno dei prodotti chimici in commercio oppure con una ventosa sturalavandini, ma a volte questi rimedi non bastano e si rende indispensabile un intervento diretto sul sifone per ripulirlo ed evitare così di ricorrere dopo... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare lo strudel ricotta e spinaci

Gustoso, leggero e appetitoso: lo strudel di ricotta e spinaci è ideale come sfizioso aperitivo rustico. La croccante pasta sfoglia esterna si sposa con il cuore morbido del ripieno, che nella sua semplicità ha un sapore ricco e sfizioso. Pochi e semplici ingredienti e una preparazione piuttosto facile, per un risultato ottimo e delizioso. Vediamo come… Leggi »

Immagine come fare

Come pulire gli utensili in legno

Gli utensili in legno sono diffusi e presenti in ogni cucina: oltre ad essere un elemento d’arredo rustico, sono anche molto utili e resistenti. Dal classico tagliere al forchettone, si fanno apprezzare soprattutto per il fatto di essere realizzati in legno. Ma proprio per questo è importante tenere presente che la loro detersione è diversa rispetto alle stoviglie in metallo o plastica, in quanto il legno assorbe le sostanze che vengono a... Leggi »

Immagine come fare

Come togliere l’odore dai mobili

Non è raro che i mobili, soprattutto quelli in legno, se posti in una cantina, in una vecchia casa o in una casa che resta quasi sempre chiusa, inizino a puzzare di muffa. Il legno infatti, poiché materiale poroso, assorbe l’odore di umidità e il legno a lungo andare inizia emettere questo cattivo odore di stantio. Ci sono diversi sistemi per eliminare questo pessimo odore dai mobili e poterli così riutilizzare, senza che ciò che riponiamo al... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare la pasta frolla montata

Ci vogliono davvero pochi minuti per preparare la pasta frolla montata, un tipo particolare di frolla da usare per fare i biscotti con la cosiddetta spara biscotti o la semplice sac-à-poche. L’impasto prevede pochi e semplici ingredienti che sicuramente sono nelle nostre case e se poi desideriamo dare un gusto più particolare ai nostri biscotti, basterà aggiungere alcuni ingredienti come scorza di limone o cacao in polvere. L’importante è... Leggi »

Immagine come fare

Come conservare i cibi sotto sale

Il processo di conservazione dei cibi può avvenire attraverso diversi metodi, tra i quali c’è quello sotto sale, il cui uso risale all’antichità e che ancora oggi è ampiamente usato. Conservare sotto sale gli alimenti per lungo tempo, mantenendone la qualità, il sapore ed evitando che vadano a male, richiede di seguire con scrupolo alcune fondamentali procedimenti. Eviteremo così che i cibi conservati si alterino oppure che essi possano avere... Leggi »

Immagine come fare

Come pulire i guanti in pelle

Sono uno degli accessori invernali più eleganti che possiamo indossare: i guanti in pelle conferiscono infatti al nostro stile una nota esclusiva e davvero glamour. Per poterli conservare in buono stato è importante dedicare loro qualche minuto del nostro tempo per provvedere alla loro manutenzione e pulizia. In questo modo, i guanti di pelle potranno coprire le nostre mani per diversi inverni. Leggi »

Immagine come fare

Come fare la marmellata di arance

L’inverno è la stagione degli agrumi, tanto ricchi di vitamina C e di altre sostanze nutritive che aiutano il nostro organismo a stare bene. Ideali da consumare freschi, sotto forma di spremuta o addirittura di marmellata, sono un alimento che non può mancare nella dieta invernale. Per chi volesse cimentarsi nel preparare con le proprie mani la marmellata d’arance, da consumare su una fetta di pane o da gustare in una deliziosa crostata, può... Leggi »

Immagine come fare

Come eliminare le macchie di caffè

Oltre a cominciare male la giornata, potremmo pensare di dover dire addio alla nostra camicia preferita o a quei pantaloni che ci stanno tanto bene. Insomma versarsi addosso il caffè è davvero un fastidioso inconveniente e le macchie di questa bevanda sono piuttosto ostinate da eliminare. Eppure esiste qualche metodo efficace affinché non lascino traccia sui nostri capi, lasciando i tessuti in buone condizioni. Vediamo come intervenire su lana,... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare i biscotti ai semi di papavero

Ottimi per la prima colazione o per una nutriente merenda, i biscotti ai semi di papavero sono un alimento sano e con proprietà benefiche per l’organismo. I semi di papavero infatti contengono diversi composti chimici di origine vegetale e hanno proprietà anti ossidanti. Il loro alto contenuto di acido oleico e acido linoleico, aiuta a ridurre il colesterolo cattivo LDL e ad aumentare quello buono HDL. Inoltre sono ricchi di potassio, magnesio,... Leggi »

Immagine come fare

Come preparare il gulasch ungherese

Le origini di questa zuppa di carne, tipica della gustosa gastronomia ungherese risale all’epoca in cui i mandriani, i gulyàs appunto, dovevano attraversare le pianure della Puszta per portare i bovini locali ai vari mercati esteri. Durante i loro spostamenti proprio di questa carne si nutrivano e la cucinavano aggiungendo pochi e poveri ingredienti, come patate, cipolla, carote e ovviamente la paprika (che in verità non è una spezia piccante,... Leggi »